Weingut
Wenn sich zwei Winzerherzen treffen, verwandelt sich aus ihrer gemeinsamen Leidenschaft ein einzigartiger Weinbau.
Es war der Beginn unserer Reise, als wir im Sommer 2022 beschlossen haben, uns vom Familienweingut in Šatov zu trennen und unseren eigenen, individuellen Weg zu gehen. Im malerischen Hinterland von Dobšice fanden wir den idealen Keller, der nicht nur einen Produktions- und Archivkeller, sondern auch einen gemütlichen Verkostungsraum mit Kamin bot.
Unser Angebot besteht jedes Jahr aus einer Kollektion von 6 Weinen, die das typische Znaimer Terroir widerspiegeln – trocken, gefiltert und ungefiltert. Besonders stolz sind wir auf unseren ReCreo – einen Wein, der nach dem Abfüllen auf natürliche Weise in der Flasche nachgärt und somit ein unvergleichliches Aroma entwickelt.
Unsere Weine können Sie nicht nur auf diversen öffentlichen Veranstaltungen verkosten, wir bereiten gerne nach Vereinbarung auch eine geführte Verkostung in unserem Keller für Sie vor.
Warum Kronkorken?
Einer der Gründe ist vor allem die Praktikabilität beim Öffnen der Flaschen. Sie können unseren Wein jederzeit und überall einfach öffnen, ohne Korkenzieher oder Sommelier-Messer.
Ein weiterer Grund ist die Funktionalität. Die von uns produzierten Weine sind nicht in erster Linie für die Archivierung bestimmt, und die minimale Sauerstoffmenge, die unter die Krone gelangt, wirkt sich günstig auf die Alterung aus, ohne dass der Wein seine Frische verliert.
Ein wichtiger Grund ist auch das Design und die breite Farbpalette der Verschlüsse, die sich in den Gesamteindruck der Weinflasche einfügt.
